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En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de petit épeautre partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Considéré comme l'ancêtre du blé, l'épeautre se décline sous de nombreuses formes.
Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.
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